朋友推薦好吃的牛肉麵~休假雖然下著雨,沒什麼計畫性,肚子餓就跑來吃看看!
有吃過泡麵的紅燒牛肉麵口味嗎? 那就來吃真真正正的熬煮出來的紅燒牛肉麵就在"張家晉牛雜"~
還滿大間的耶!大大的招牌,上面還有網址跟營業時間。
店家前面就有停車處,今天車位沒有滿很好停車!
平常日下午非用餐時間,三三兩兩的客戶,員工忙著準備工作~
店家販售使用在地台灣牛肉,也附上合格的屠宰證明書。
主廚張家晉先生堅持每天親自前往台中市建國市場的順興獸肉舖挑選當日現宰的溫體牛肉!
頭一次來,看了一下菜單,好適合三五好友吃飯聊天!
還有販售酒類,我們是良好的公民,所以記得"喝酒不開車,開車不喝酒"!
嫩薑牛肉(小)NT$150,很像在吃薑絲炒大腸,味道就是一模一樣,搭配上主要的牛肉,肉質鮮嫩,輕輕咀嚼就畫開,非常下飯!
紅燒牛肉麵NT$110,湯頭濃郁微辣,搭配細麵,牛肉有3塊,兩塊軟嫩入口即化,連帶筋處都非常軟,另一塊則像前筋肉,吃起來像肉乾的口感較硬,但也一樣入味!
炒青菜(小)NT$80,有A菜、空心菜兩種可選,這一道很家常不油膩。
CP值:★★★★
很美味,但小份的牛肉份量有點少,建議人多用餐品嘗到更多不同的美食!
-----延伸閱讀-----
[台中]第二市場美食篇-三代福州意麵
[台中]阿斗伯冷凍芋~清涼消暑好滋味
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店家資訊
@張家晉牛雜@
電話:04-23370610
地址:臺中縣烏日鄉新興路五光路口
營業時間:AM9:00~PM9:00(週日公休)
官網:http://www.ccc-beef.com.tw/
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